博客來-《大益牌普洱茶》7432特級青餅357g 06年哪裡有博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《大益牌普洱茶》7432特級青餅357g 06年

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010087026

□

【產品規格】
品牌─大益牌普洱茶 / ?海茶廠‧中國雲南西雙版納
品名─《大益牌普洱茶》7432特級青餅06年
產地─中國雲南?海茶廠
產品形式─生餅茶 / 緊壓茶
產品重量─357g / 片
批次─2006年
保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存
【產品特色】
7432源於當年高檔青餅「甲級餅茶"，為首批啟用嘜號的產品
自然醇化原料製造，色澤烏潤顯毫，壯碩完整的條索 傳承「圓茶"的質量等級、配方特點。
該茶精選前年醇化茶菁,裡外均為細嫩茶青為主撒面為輔,
依甲級圓茶道統工藝曬、揉、蒸、壓制而成,是?海茶廠推出的高端生茶產品之一。
條索肥壯,油潤泛光,表裡如一,湯色蜜黃、晶瑩透亮，滋味醇濃濃郁，生津快，香純氣正且持久。

【品牌小故事─?海茶廠傳略】
?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
1938年，為振興中華茶葉產業，受當時中國茶葉總公司委派，畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上，引入了機械製茶技術和設備。1940年，?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產，從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力，?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業，大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功，無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天?海茶廠已經步入了規模發展時期，擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠，遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所，以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。□【品牌介紹】
創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗，在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區，其聲名，難有茶廠可以比肩，其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶"，綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品，價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等，幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表，成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"（Quality Safety）的英文縮寫，是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業，方可在產品包裝上加貼「QS"標誌，沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核，並獲「A級企業"殊榮，於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》（QS）證書。【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載，普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後，隨著飲茶風氣在中華大地盛行，而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代，普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外，也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶，圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效，清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味，普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同，出口量也持續成長，深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎，而且遠銷西歐，成為越來越多人喜愛的保健飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑，一個是自然陳化，成型時俗稱生茶、生餅(或青餅)，自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆，成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的，只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序，一出場就能達到較好的口感和滋味，水甜、順滑、潤喉，茶湯深紅；生茶清新鮮活，口感具有收斂性，茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈，很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味，令人望之卻步，更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說，優質的普洱茶所泡出的茶湯，散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽，把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於，陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道，是陳香，聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝，茶葉能夠後發酵，陳期不同、儲放環境不同，所獲得的口感不同，直至陳放成熟，獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性，使普洱茶作為一種飲品，卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點，即是收藏越久，味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶，和去年相比，同樣一片茶餅，味道卻不同了。但因茶是會被消耗的，當年出產的茶葉，會越來越少，而需求卻不斷增加。故這幾十年來，普洱茶的價格都是有上沒下，一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶，喝熟茶，品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目，故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品，但因以前的產品並無任何認證制度，故現在所謂是否為老茶僅能自由心證，若非品茶老手實難分辨其中差異，為了化解這樣的困境，於2006年起終於實施正式的認證制度，以保障消費者的權益，防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏，因普洱年份越高，價值可也就越跟著水漲船高囉！【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時，請注意存放的環境是否理想，遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方，置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化，方能品飲極佳的好茶。

博客來-《匠之茶》凍頂烏龍茶(150g-罐)哪裡特價博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《匠之茶》凍頂烏龍茶(150g/罐)

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000366746

博客來-《大益牌普洱茶》宮廷青餅(200g)在哪賣博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《大益牌普洱茶》宮廷青餅(200g)

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010074309

★「宮廷青餅」為大益的最高端產品！
★用料纖細、講求鮮醇，通過精製工序選提多級別茶料拼配

【產品規格】
產品名稱: 宮廷青餅(生餅)
批次：701
規格: 200克/片
產品介紹:
「宮廷普洱"，在90年代初，由大益創立的一個高檔普洱熟茶產品,經過多年來的推廣，「宮廷普洱茶"成了普洱茶界的一個標準產品，作為普洱散茶來說，「宮廷普洱茶"成了高於普洱禮茶的一個級別產品。現在大家認可的普洱茶級別是：宮廷普洱、普洱禮茶、普洱茶1-10級。
2006年，追求自然發酵，存儲收藏普洱青茶產品的茶友越來越多，大益在研究了宮廷普洱熟茶的一些配方以及精製思路的基礎上，設計了宮廷青餅的配方，以及精製方案。宮廷青餅用料纖細，講求鮮、醇。通過精製工序選提多級別茶料拼配，滋味爽醇與濃厚！
保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存【品牌小故事─?海茶廠傳略】
?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
1938年，為振興中華茶葉產業，受當時中國茶葉總公司委派，畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上，引入了機械製茶技術和設備。1940年，?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產，從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力，?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業，大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功，無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天?海茶廠已經步入了規模發展時期，擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠，遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所，以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。【品牌介紹】
創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗，在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區，其聲名，難有茶廠可以比肩，其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶"，綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品，價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等，幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表，成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"（Quality Safety）的英文縮寫，是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業，方可在產品包裝上加貼「QS"標誌，沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核，並獲「A級企業"殊榮，於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》（QS）證書。【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載，普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後，隨著飲茶風氣在中華大地盛行，而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代，普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外，也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶，圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效，清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味，普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同，出口量也持續成長，深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎，而且遠銷西歐，成為越來越多人喜愛的保健飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑，一個是自然陳化，成型時俗稱生茶、生餅(或青餅)，自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆，成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的，只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序，一出場就能達到較好的口感和滋味，水甜、順滑、潤喉，茶湯深紅；生茶清新鮮活，口感具有收斂性，茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈，很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味，令人望之卻步，更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說，優質的普洱茶所泡出的茶湯，散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽，把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於，陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道，是陳香，聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝，茶葉能夠後發酵，陳期不同、儲放環境不同，所獲得的口感不同，直至陳放成熟，獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性，使普洱茶作為一種飲品，卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點，即是收藏越久，味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶，和去年相比，同樣一片茶餅，味道卻不同了。但因茶是會被消耗的，當年出產的茶葉，會越來越少，而需求卻不斷增加。故這幾十年來，普洱茶的價格都是有上沒下，一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶，喝熟茶，品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目，故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品，但因以前的產品並無任何認證制度，故現在所謂是否為老茶僅能自由心證，若非品茶老手實難分辨其中差異，為了化解這樣的困境，於2006年起終於實施正式的認證制度，以保障消費者的權益，防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏，因普洱年份越高，價值可也就越跟著水漲船高囉！【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時，請注意存放的環境是否理想，遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方，置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化，方能品飲極佳的好茶。

博客來-《美味看得見》蒸煮式‧摩洛哥透明塔金鍋透明在哪賣博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《美味看得見》蒸煮式‧摩洛哥透明塔金鍋透明

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010440824

商品說明

《美味看得見》蒸煮式‧摩洛哥透明塔金鍋
□

新時代無水健康摩洛哥蒸鍋，透明鍋蓋款新登場!

將冰箱裡剩餘的食材一次放入土鍋內，再使用微波爐加熱後就是方便簡單的美味，無油無煙，符合現代人養生觀念，可預防因油膩所造成的心血管疾病。



■特殊尖帽設計：

食材釋出的水份轉為蒸氣上升，遇到冷空氣後再轉變為水份，在鍋內循環，因此在烹調過程中不需加水或油，有效濃縮食材本身美味原汁，營養成份不流失。

■透明鍋蓋設計：

讓料理狀態一目瞭然，隨時調整料理時間，讓美味能夠看得見。

■省時省能源：

鍋體為耐熱陶所製，其遠紅外線效果可縮短加熱時間，每天都能輕鬆使用。

博客來-《金門良金》黑胡椒高梁牛肉乾(110g)_0便宜哪裡買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《金門良金》黑胡椒高梁牛肉乾(110g)

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000107884

以高粱酒糟養殖的金門高粱牛，其肉質可媲美日本松阪和牛的優質肉牛。採用溫體牛肉加工，保持牛肉最佳新鮮度，名師獨家配方調理，絕對一般坊間市售的牛肉乾大相逕庭，不僅口感好，吃起來不乾不硬，溫潤又有嚼勁；再加上黑胡椒提味，讓牛肉乾變得色香味俱全。《重量》110g+-5%/包《數量或容量》黑胡椒高梁牛肉乾*1包《成分》精選牛肉、糖、醬油、黑胡椒粒、鹽、味素、高粱酒、獨家配方香料、己二烯酸鉀(防腐劑)0.2%以下、法定食用色素黃色5號《保存期限及方式》常溫保存100天《品牌介紹》
良金牧場設於民國79年，同年12月16日第一批金門黃牛進場飼養，當時因金酒公司酒糟生產過剩倒入海裡，廈門當局反應污海洋，為解決酒糟問題而設立良金牧場飼養金門高梁牛。
良金牧場主要飼金門黃牛，牧場面積7公頃，最多飼養牛隻1300多頭，當時主要活牛銷台灣供應台北環南市場，深受銷費歡迎，民國88年因政策限制牛隻禁止銷台，本場為解決金門黃牛過盛無市場銷售問題，本場開始從事生鮮牛肉分級包裝，同時收集研發以金門高梁牛牛肉為材料製作金門高梁牛肉乾，向金門縣政府申請良金牧場附設加工廠，建立良金高粱牛肉乾，成金門特產牛肉乾中金門第一品牌。《牧場特色》
1.飼養金門黃牛。
2.以80%酒糟飼養絕無添加抗生素及其他藥物。
3.金門唯一自牧高粱牛、自製牛肉乾。
4.唯一『養』、『製』、『銷』一條龍、牧場直營金門高粱牛肉乾。□□□□ □□□□ 金門旱地年雨量1000公厘左右又，又為沙質壤土，其他作物生長困難，最適合高梁生長，出產高粱的金門又配合金門城『寶月泉』泉水，由胡璉將軍指示周新春上校籌建並為首任廠長之「九龍江酒廠」至福建省政府遷台後更名為「金門酒廠」。製酒後所剩的高粱酒糟，金門人也不放棄，拿來摻入飼料中餵養黃牛，成為金門黃牛的最佳飼料，高梁酒糟養份高，金酒公司產量多，金門黃牛飼養都以百分80金門酒公司酒糟配合牧草進行肥育飼養。養出牛隻肉質媲美日本松阪和牛的優質肉牛，成為金門一大特產『金門高梁牛』。《媒體報導》
電視媒體報導：
1.節目報導：三立電視台＜ 草地狀元＞＜第三隻眼＞、年代新聞、非凡電視台＜美食大探索＞、八大＜食在好味道 ＞
2.電視廣告：名城有線電視台

博客來-《匠之茶》梨山極品袋茶哪裡有賣博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《匠之茶》梨山極品袋茶

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000366754

★商品特色

匠之茶此次特別製作來自海拔2200公尺的梨山頂級袋茶，由我們精挑細選的茶葉，口感香甜、味道回甘，絕對是你不能錯過的一品頂級好茶!!

★產地特色
梨山-位於和平鄉海拔2300公尺以上的梨山茶區，茶山長年雲霧壟罩，土壤肥沃、水質純淨，是台灣中部高山茶最知名的產區，一年才採收兩到三次，其葉面肥厚，茶水特別柔軟，入喉後凝聚的甘甜香氣後勁十足，堪稱高山茶中的極品。

★產地直銷價格最便宜！

我們與當地的製茶廠配合，從採收、揉捏，到烘培包裝，都用最負責最專業的態度，務必讓消費者用最便宜的價格享受到品質最好的茶葉。在外面茶行動輒一斤就要數千元的冠軍茶葉，現在藉由產地直銷少掉中盤商的剝削，讓商品的價格更實惠，喝的更有品質！



★高山茶的特色

高山茶會受到歡迎主要的因素，要歸功於台灣得天獨厚的自然環境。台灣現有的高山茶園多是原本的林地竹地開墾而來，多年的質堆積使得地力雄厚，能夠提供充足的養份，成為植茶的最佳地點。此外高山植茶還有下列兩項優勢，一是因？高山氣候冷涼，早晚雲霧籠罩，平均日照短，導致茶樹芽葉中所含「兒茶素類」等苦澀成分降低，進而提高了「茶胺酸」及「可溶氮」等對甘味有貢獻的成分。二是由於日夜溫差大及長年午後雲霧遮蔽的緣故，使得茶樹的生長過於緩慢，讓茶葉具有芽葉柔軟，葉肉厚實，果膠質含量高等的優點。

博客來-《川饌功夫菜》經典年菜開運組 - 佛跳牆+蟹皇獅子頭+蘇杭東坡肉_0便宜哪裡買博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《川饌功夫菜》經典年菜開運組 - 佛跳牆+蟹皇獅子頭+蘇杭東坡肉

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010332851

※商品最後配送日為2月6日。2月6日之後的訂






















□



★蘇杭東坡肉

□

嚴謹的製做過程：您知道『東坡肉有多費功夫嗎?』□

□

一般做東坡肉需多久才能完成?

□

先購買CAS認證的冷凍豬五花肉(台語俗稱三層肉)，

□

先洗淨進一步再次將豬毛剔除(有時肉商會剃除不乾淨)

□

切成大四方塊，再用藺草綁田字(綁啣草是為了讓口感更加緊實)，

□

再入鍋用甘蔗、冰糖、紹興酒(一般用米酒我們用成本高的紹興酒增加甜度)、醬油膏、金蘭醬油(使用最好的醬油)

□

最後再使用很大一片豬皮將東坡肉覆蓋使其增加膠質把肉的香氣燜住(蓋棉被的東坡肉)

□

再滷4小時後熄火燜3小時才能完成一道費工的『東坡肉』

□

這食肉重量也縮了20%！

□

□

□

□

□

★蟹皇獅子頭□

□

有肥有瘦的上選豬絞肉紅潤油亮，配上纖黃色蟹黃掩映，

□

鮮豔的色彩加上撲鼻的香味，光看就引動食慾，

□

醇香味濃的肉塊與汁液，讓白飯一連可吃好幾碗，是令人無法抵擋的頂級美味！

□

□

□

□

★鴻運百福佛跳牆

□

□

60年老店『四川吳抄手』始終堅持的就是「品質」，

□

嚴選新鮮食材，絕對無添加化學辛香料！

□

特選上等材料，以泡、炸、滷、蒸、燜、燉等繁雜工法用心精製，

□

湯底濃厚而不油膩，絕對值得品嚐。

□

□

◎100%不含化學辛香料□

◎100%純天然食材製作。□

◎堅持採用CAS認證之優良品種□

◎通過ISO22000及HACCP食品國際標準認證,品質有保證□

◎SGS檢驗合格,讓您吃的安心 □

◎採用高級食材精心製做,每道食材都需精心調味製作，歷經數小時的料理烹製□

□

□

□

□

□

□

□

◇品質

川饌對於食材及製作過程十分嚴謹，對於品質更是嚴格把關；

為了讓嚐鮮的消費者吃到最原汁原味的川饌美食，料理過程中絕不添加防腐劑、人工化學調味料，讓消費者可以吃的健康也吃的安心。

□

□

◇食材& 調味料材

承襲四川吳抄手餐廳的好味道與嚴選食材，食材特別經過CAS認證通過之優良品種，亦兼顧現代人講求的簡單生活與生機養生，無防腐劑、無人工化學調味料；「川饌」單純使用老師傅傳授的古代宮中獨家秘方、四十餘種中藥材與最新鮮的食材，來維持產品新鮮及風味。

□

□

□

□

□

● 川饌的品牌故事□

□

以創新傳承老字號美味─「川饌」傳承四川吳抄手一甲子的好味道

□

源自「四川吳抄手」的網路品牌川饌，突破技術上的層層難關，讓你將做工繁複的傳統美食輕鬆買回家，

□

就像是將有數十年經驗的大廚，請回家中料理一樣。

□

● SOP流程讓一切變成可能

□

從食材挑選、清洗、切工、分配、調製醬料、調味、烹煮，每一道手續還可分成許多程序，每一樣菜色處理步驟又都大不相同。

□

「其實做中餐很難做到SOP，因為細節實在太多了。」如何讓冷凍食品覆熱後能跟在餐廳內食用一樣好吃？

□

透過食品專業團隊科學化輔導，研發出在不添加任何防腐劑下，延長食品保存期限的方法。

□

為了讓客戶吃的更安心，堅持使用CAS認證食材，並通過國際ISO22000食品安全管理標準認證，

□

商品都通過國際認證檢驗標準的SGS微生物及食品添加劑檢驗。

□

川饌的經營理念「自己不敢放入口吃的食物，絕不賣給客人」。

□

堅持麻辣火鍋的食材必定用頂級的四川大紅袍花椒、陴縣豆瓣；

□

頂級XO櫻花蝦醬非採用嚴選東港櫻花蝦及日本干貝不可；

□

而蔥烤鯽魚的蔥一定是宜蘭三星蔥。

□

□

□

□

□

□

□

□

□

【規格】

□

蘇杭東坡肉

□

主要成分：上選五花肉、冰糖、米酒、醬油、荷葉夾。

重量 ：1000g±10%/包，附8片荷葉夾

製造日期：標示於包裝袋上

保存條件：冷凍-19℃ ，保存180天。

□

□

□

蟹皇獅子頭

□

主要成分：上選豬絞肉、蟹黃、胡椒、雞蛋、低納鹽、醬油。

重量：2粒/包 (450g±20g/粒)

製造日期：標示於包裝袋上

保存條件：冷凍-19℃ ，保存180天

□

□

□

鴻運百福佛跳牆

□

主要成份：特級魚皮、干貝、開陽、蒜頭、豬蹄尖、豬小排、雞肉塊、鵪鶉蛋、大甲芋頭、筍乾。□

重量： 1500g±5%/包□

保存方法： 冷凍-18℃ ，保存180天。□

□

□

□

□

□

調理方法：

請於食用前一晚，移至冷藏室解凍，為保持食物的最佳風味，

建議剪開塑膠袋後，將佛跳牆倒入適當大小的容器中，隔水蒸30分中即可食用。

□

請注意！本商品嚴禁微波加熱！

□

□

□

產地:台灣

□

□

□

□

本產品已投保國泰世紀產物保險6000萬產品責任險，請安心選用。

1.美食食品類商品因衛生因素考量，除瑕疵品外恕不接受退換貨。□

2.產品顏色可能會因網頁呈現與拍攝關係產生色差，圖片僅供參考，商品依實際供貨樣式為準。□

3.商品如經拆封、使用、或拆解以致缺乏完整性及失去再販售價值時，恕無法退(換)貨！□

4.產品文案為原廠(供應商)所提供，若有變動敬請參照實際商品為準。

□

□

□

□

注意事項

□










□

□

□

□

□

備註

□

□

因過年期間宅配業者配送量極大，宅配業者告知1月25日起，無法指定到貨日期及到貨時間，敬請顧客諒解。

□

如欲指定日期請指定1月25日以前；之後的日期，您的到貨日非常有機會延遲

□

(例：指定1月26日為到貨日，實際收到日期極有可能為1月28日)

□

□

□

□

貼心提醒：

□

1.退回之商品必須於7日鑑賞期內寄回（以郵戳或收執聯為憑），且商品必須是全新狀態與完整包裝（含商品、附件、內外包裝、隨貨文件、贈品等），切勿缺漏任何配件或損毀外盒。□

□

2.請您以送貨使用之原包裝紙箱將退貨商品包裝妥當，若原紙箱已遺失，請另使用其他紙箱包覆於商品原商品包裝之外，切勿直接於原商品包裝上黏貼紙張或書寫文字。□

□

3.若欲退貨的商品，是活動套組的促銷商品（如任選x件xxx元的活動），不可單品退貨，需將套組商品一起退回。

□

博客來-《台灣農林》名勝系列-日月潭紅茶哪裡買的到博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《台灣農林》名勝系列-日月潭紅茶

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000065354

《台灣農林》名勝系列-日月潭紅茶

□

★ 商品特色★□
日月潭紅茶：1926年自印度引進大葉種阿薩姆(Assam)茶，種植於南投縣魚池，水色豔紅清澈，香氣醇和甘潤，滋味濃厚，可媲美大葉種阿薩姆原產地印度及斯里蘭卡的紅茶。

★ 商品規格
日月潭紅茶50g /罐
※□此款商品為茶葉包裝（散茶，非茶包），鋁箔密封，保持茶的最佳鮮度與品質。

★ 產地

台灣
★ 品牌介紹
茶業事業是台灣農林公司最具傳統價值的產業。自台灣早期的農業社會發展至今，農林公司在台灣茶業發展史上，佔有極重要的地位。從茶樹的種植、茶園的栽培到茶葉的烘焙與加工，完整的經驗帶領農林創造出茶葉的好品質；豐富的茶園資產、自營的專屬茶廠以及專業的製茶技術，更曾經為台灣茶葉事業的進出口，建立極佳的成績。
八○年代以前，台鐵火車上農林提供的茶葉，曾讓許多旅人難忘那暖暖的茶香。即使後來茶葉變成了茶包，舊記憶中的感覺仍然讓人回味無窮。一個世紀以來，農林伴隨著台灣人的，除了茶的舊記憶，還有一路走來的軌跡。

目前農林公司在茶業事業的經營上，主要偏向原料部份的銷售。國內部份除了供應給知名大廠生產茶飲料外，同時也與泡沫紅茶、早餐店、連鎖飲料店、餐飲店等通路配合，在茶原料市場佔有重要的一席之地；此外，也外銷至日本、澳洲等國，擴展國際市場，打響台茶名聲。
如今，在競爭激烈的大環境下，台灣茶的品質越來越不被重視，反倒以商業化的包裝所取代。農林公司秉持著純樸的傳統，不斷地尋找新的定位點。堅持做好茶、賣好茶，也希望讓消費者喝到好茶的發展目標，將會努力繼續邁進。
雖然農林公司未來會逐漸朝向多元化的經營策略，但茶葉事業所扮演的角色，除了是農林的傳統基礎與歷史價值外，還有不可割捨的情感。本著農林公司擁有的大規模土地資產、茶園、精製茶廠、製成技術的傳統，配合目前蓬勃發展的通路經營事業，未來公司將會著重於自有包裝茶商品的開發搭配高級品質的訴求，計劃導入零售通路市場以及其他海外市場，使農林的茶葉商品更加普及，加深消費者印象；進而配合品牌經營策略，將台灣農林的品牌發揚光大。

□

《保存方法》

本品請置陰涼乾燥處，拆封後請儘快使用，以免受潮。

□

《沖泡步驟》

★熱紅茶：取一紅茶約3g 置於150ml杯中，注入95~100℃熱水，浸泡時間大約2-3分鐘後將茶葉濾出，即可享用一杯濃郁香醇古早味紅茶。浸泡過久味道會比較濃，但有時反而會變澀不好喝。
★冰紅茶：玻璃杯中裝8分滿冰塊，將熱紅茶過濾倒入，迅速冷卻。冰鎮後的紅茶可適各人喜好加入鮮奶、果糖、蜂蜜或果汁，風味更加多變。

博客來-《沁意》荔枝烏龍立體茶包(超商取貨)3g-10入╱夾鍊袋哪裡特價博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《沁意》荔枝烏龍立體茶包(超商取貨)3g*10入╱夾鍊袋

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N000035279

☆三角茶包新口味上市！
☆人氣NO.1的台灣果味烏龍，獨特迷人的新鮮滋味…
以頂級的天然荔枝萃取液與台灣烏龍茶，精心調配烘焙薰製而成。獨特的荔枝果香，茶水溫潤順口，滋味甘甜、口感豐富…充滿夏日風情的烏龍調味茶！
原片原葉的甘醇美味完整呈現
採用日本進口尼龍立體茶包與尼龍拉繩，是經過國家安全檢驗的無毒、無細菌、耐熱的包裝材質…包裝上手拉紙片的單色印刷面，也是日本進口無毒食用印墨製成～在金字塔三角茶包中，冷泡或熱飲時，不僅能將茶葉充份伸展，完全浸出，更能安心安全的享用美味…是辦公室或外出都能隨時可得的健康便利茶飲。
‧品名：荔枝烏龍茶‧立體茶包
‧內容：烏龍茶、荔枝萃取液
‧重量：3g*10入
‧包裝：夾鍊袋
‧外盒尺寸：15cm*20cm*5cm
‧使用方式：
(1) 熱泡：將茶包投入350cc的茶杯，倒入約100度C的熱水，浸泡約3-5分鐘後倒出飲用。
(2) 冷泡：將茶包投入500cc冷水瓶中，倒入礦泉水或常溫開水，低溫冷藏約6-8小時以上，待茶水呈現金黃色即可飲用。
‧保存期限：二年

博客來-《大益牌普洱茶》7672熟餅357g 06年哪裡便宜博客來網路書店,博客來網路書局,博客來書店,
 

《大益牌普洱茶》7672熟餅357g 06年

訂購網址：http://www.books.com.tw/exep/assp.php/87926/products/N010086055

【產品規格】
品牌─大益牌普洱茶 / ?海茶廠‧中國雲南西雙版納
品名─《大益牌普洱茶》7672熟餅357g 06年
產地─中國雲南?海茶廠
產品形式─熟餅茶 / 緊壓茶
產品重量─357g / 片
批次─2006年
保存方式─請存放於陰涼、乾燥、無異味處
保存期限─在陰涼、乾燥、無異味的良好儲存環境下可長期保存

【產品特色】
榮獲2005中國國際茶博會銀獎產品。本產品是?海茶廠在總結7572的綜合品質基礎上進一步研發的新產品,在用料以及加工方面略有改變,綜合品質較高。

【品牌小故事─?海茶廠傳略】

?海茶廠坐落在世界茶樹發源地─西雙版納傣族自治州?海縣〈舊稱佛海〉。
1938年，為振興中華茶葉產業，受當時中國茶葉總公司委派，畢業於法國巴黎大學的范和鈞先生與畢業於清華大學的張石城先生帶領90多未來自祖國各地的茶葉技術工作者前往熱帶雨林深處的?海縣籌建茶廠。在總結吸收傳統普洱茶產製工藝的基礎上，引入了機械製茶技術和設備。1940年，?海茶廠〈原名佛海茶廠〉正式建成投產，從而揭開了中國普洱茶歷史的新篇章。
六十六年的不懈努力，?海茶廠已成為當今首屆一指的普洱茶生產企業，大益普洱茶也因此成為茶葉行業中的著名品牌。雲南七子餅茶和現代普洱茶人工後發酵陳化工藝的巨大成功，無不體現了?海茶場對普洱茶行業發展的卓越貢獻。
今天?海茶廠已經步入了規模發展時期，擁有佔地380多?的普洱茶綜合加公廠，遍佈各鄉鎮的茶葉收購組和茶葉出製所，以及重要原料保證的巴達、布朗山兩個萬?綠色生態茶葉種植基地。

□【品牌介紹】
創辦於1938年的?海茶廠是普洱茶界的泰山北斗，在香港、台灣、日本、韓國及整個東南亞地區，其聲名，難有茶廠可以比肩，其生產的?海紅印圓茶已被稱為「曠世珍寶"，綠印圓茶、無紙綠印、綠印頭、大字綠印圓茶、小字綠印圓茶等等無一不被視為普洱茶極品，價值連城。
大益普洱茶作為普洱茶頂尖產品，其大益七子餅茶（7572、7542、7262、7592、8582、8592、7672、7562等）、?海沱茶、普洱沱茶、普洱磚茶、女兒貢茶、宮廷普洱等，幾十年來一直被業內推崇為經典普洱茶的代表，成為無數茶人競相收藏的普洱茶珍品。而身為普洱茶業之龍頭,?海茶廠大益牌茶品更自2006年起增加了防?標誌,且作工精美,使大眾容易辨視,此為?海茶廠體貼消費者之美意。除此之外,?海茶廠率先取得雲南省茶葉企業《全國食品生產許可証》「QS"是「質量安全"（Quality Safety）的英文縮寫，是大陸近年開始實施的食品質量安全標誌。取得《食品生產許可證》的茶葉企業，方可在產品包裝上加貼「QS"標誌，沒有加貼「QS"標誌的茶葉產品將不得在市場上流通、銷售。
?海茶廠於2005年11月10日順利透過了食品生產許可證現場審核，並獲「A級企業"殊榮，於11月22日率先在雲南省茶葉行業中取得《全國食品生產許可證》（QS）證書。【大益普洱茶企業榮譽】
◆中國名牌農產品 農業部名牌產品推進委員會2006.10頒發
◆雲南省農業產業化經營優秀龍頭企業 雲南省人民政府2006.4頒發
◆「大益"品牌 雲南省著名商標 雲南省工商行政管理局2005.12頒發
◆雲南省放心食品企業 雲南省食品工業協會2002.10頒發
◆「大益"品牌 中國知名品牌 中國名牌產品市場保護調查所2002.12頒發
◆中國500家最大飲料製造業企業 中華民眾共和國國家統計局1993.頒發
◆綠色認証 中國綠色食品發展中心1999.5頒發
◆有機認證 中國國家環境保護總局有機食品發展中心1999.4頒發
◆QS許可證 雲南省質量技術監督局2005.11頒發

【普洱茶相關介紹】
普洱茶是中國歷史最悠久的傳統名茶。根據記載，普洱茶的歷史可以追溯到東漢時期。逐漸發展至唐朝中代以後，隨著飲茶風氣在中華大地盛行，而後普洱茶在宋代也成為交換西蕃寶馬的茶品。
到了清代，普洱茶更成為進貢朝廷之尊貴茶品。當時清廷收納的普洱茶除了皇家飲用以及分贈皇親國戚之外，也作為中國高級特產贈與外國使節。
慈禧太后也喜飲普洱茶，圖它暖胃又能解油膩。因此上行下效，清代的名門望族日常皆飲用普洱茶。「紅樓夢」中即有關於賈寶玉喝普洱茶的描寫。
近年來大眾開始更關注身體健康以及生活品味，普洱茶作為一種口感獨特的茶類,且來自雲南祕境,具有獨特的文化氣質,因而得到社會認同，出口量也持續成長，深受日本、韓國以及東南亞國家消費者的歡迎，而且遠銷西歐，成為越來越多人喜愛的保健飲品。
普洱茶發酵有兩種途徑，一個是自然陳化，成型時俗稱生茶、生餅(或青餅)，自然陳熟後稱為「生普」。二是人為加濕、加溫、渥堆，成型時俗稱「熟茶」或是「熟餅」。
基本上熟茶和生茶所用原料是相同的，只在發酵程序上跟生茶不同。熟茶經過渥堆工序，一出場就能達到較好的口感和滋味，水甜、順滑、潤喉，茶湯深紅；生茶清新鮮活，口感具有收斂性，茶湯色黃。喜歡滋味醇和的茶友可以先買熟茶試試。生茶一般入口感覺較強烈，很多茶有會將口感不錯的生茶存放起來慢慢體會它的轉化。【破除普洱茶霉味迷思】
坊間常聽人說普洱茶泡起來有一股霉味，令人望之卻步，更因此有人稱之為「臭普茶」。但一般來說，優質的普洱茶所泡出的茶湯，散發的香氣是容易讓人沉醉的。特別是品質優良又經過良好保存的茶。此種茶一開湯就能使人聞到沁人心脾的香氣。諸如花香、甜香等。
有人混淆視聽，把霉味解釋成「陳味」。這兩種味道的區別在於，陳味是一種茶質長時間氧化轉化出新物質的味道，是陳香，聞起來令人愉悅。如果開湯之後會聞到一種令人不舒服的霉味則必定是保存不當或是茶質本來就差的普洱。□【選好普洱作收藏】
普洱茶由於獨特的曬青工藝，茶葉能夠後發酵，陳期不同、儲放環境不同，所獲得的口感不同，直至陳放成熟，獲得該茶品的最佳口味。這種「活」的特性，使普洱茶作為一種飲品，卻具有了收藏的價值。
普洱有一個最重要的特點，即是收藏越久，味道變得越好。亦即 『越陳越香』。許多消費者發現他們今年喝的茶，和去年相比，同樣一片茶餅，味道卻不同了。但因茶是會被消耗的，當年出產的茶葉，會越來越少，而需求卻不斷增加。故這幾十年來，普洱茶的價格都是有上沒下，一路向上漲。福建地區甚至出現所謂"普洱茶銀行"的成立。也因此近年來「藏生茶，喝熟茶，品老茶」的方式愈見風行。普洱茶更有了「可以喝的古董」之美稱。
近年來由於普洱茶引起收藏家的注目，故市面上充斥著各種號稱百年老茶的商品，但因以前的產品並無任何認證制度，故現在所謂是否為老茶僅能自由心證，若非品茶老手實難分辨其中差異，為了化解這樣的困境，於2006年起終於實施正式的認證制度，以保障消費者的權益，防止不肖商家往後漫天喊價。
建議入門可從當年度生產的茶品挑幾樣好茶作為收藏，因普洱年份越高，價值可也就越跟著水漲船高囉！【普洱茶的儲存】
普洱茶在儲藏時，請注意存放的環境是否理想，遠離高濕度、高溫度、雜味多的地方，置於陰涼乾燥通風處。好的儲藏才有好的陳化，方能品飲極佳的好茶。